Startseite Über uns Blog Kontakt
Anmelden
Favorit
0
Warenkorb
1

Artikelvergleich

Kursart
Webinar
Zeitraum von / bis
24.04.2026
13.11.2026

Seminar Lebensmittelhygiene (Verordnung (EG) Nr. 852/2004) und Infektionsschutz (IFSG §42/43)

Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz sicher umsetzen

Die Arbeit mit Lebensmitteln erfordert ein hohes Maß an Hygiene und die Einhaltung klarer gesetzlicher Vorgaben.

Dieses Seminar vermittelt die Inhalte der Lebensmittelhygiene nach Verordnung (EG) Nr. 852/2004 sowie die Anforderungen des Infektionsschutzgesetzes (§42/43). Als Teilnehmer erhältst Du einen verständlichen Überblick über sichere Arbeitsabläufe, persönliche Hygienestandards und betriebsrelevante Vorgaben, die du direkt in deinem Arbeitsalltag anwenden kannst.

Jetzt Kursinformationen
6 Stunden, 6 UE
Webinar
Merken
Kursinhalte im Überblick
Gesundheitliche Anforderungen nach IFSG §42/43
Du lernst die geltenden Hygienestandards, Tätigkeitsverbote und Meldepflichten im Umgang mit Lebensmitteln kennen und weißt, wie Du verantwortungsvoll und regelkonform arbeitest.
Lebensmittelhygiene nach Verordnung (EG) Nr. 852/2004
Du lernst die grundlegenden Hygieneregeln der EU-Verordnung kennen und erfährst, wie Du Lebensmittel sicher lagerst, verarbeitest und hygienische Fehler vermeidest.
Hygienemaßnahmen in der betrieblichen Praxis
Anhand typischer Alltagssituationen lernst Du, wie hygienische Arbeitsabläufe in Küche, auf Arbeitsflächen und beim Umgang mit Lebensmitteln umgesetzt werden.
Erkennen von Risiken & häufigen Fehlerquellen
Du lernst, wie Kontaminationen entstehen können, worauf Du im Tagesgeschäft besonders achten solltest und wie Du Risiken systematisch reduzierst.
Persönliche Verantwortung & sichere Zusammenarbeit im Team
Wir besprechen, wie Du mit einfachen Routinen und klaren Handlungsschritten zur Lebensmittelsicherheit beiträgst und wie ein hygienisches Miteinander im Team gut gelingt.

Abschluss und Zertifizierung

Das Seminar umfasst 6 Unterrichtseinheiten und findet online statt. Nach Abschluss erhältst Du eine Teilnahmebescheinigung der murimed akademie und für die „Registrierung beruflich Pflegender werden Dir 6 Punkte angerechnet.

Deine Referenten

Deine Vorteile auf einen Blick

Praxisnahe Inhalte

Unsere Pflegekurse vermitteln Wissen, das Du sofort im Berufsalltag einsetzen kannst. Durch realistische Beispiele und anschauliche Erklärungen lernst Du, pflegerische Maßnahmen sicher und souverän umzusetzen.

Erfahrene Dozenten aus der Praxis

Bei murimed unterrichten Fachkräfte, die wissen, wie Pflege wirklich läuft. Sie bringen jahrelange Berufserfahrung mit und geben Dir wertvolle Tipps für Deine tägliche Arbeit.

Flexibel lernen – ganz nach Deinem Alltag

Die Live-Online-Seminare ermöglichen Dir ortsunabhängiges Lernen mit persönlicher Betreuung. So kannst Du Dich bequem und effizient weiterbilden, ohne auf Deinen gewohnten Rhythmus zu verzichten.

Anerkanntes Zertifikat als Qualifikationsnachweis

Nach bestandener Prüfung erhältst Du ein offizielles Zertifikat der murimed GmbH & Co. KG – als Nachweis Deiner Qualifikation in der Behandlungspflege LG 1, anerkannt bei Arbeitgebern und Behörden.

Persönlich, herzlich, ehrlich

Wir begleiten Dich individuell durch den gesamten Kurs – mit echter Unterstützung statt anonymer Lernplattform. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

DEINE FRAGEN – UNSERE ANTWORTEN

Bei murimed findest Du ein breites Angebot an Pflege Online Kursen: Live-Webinare, mehrtägige Seminare, kompakte Workshops und praxisnahe Zusatzqualifikationen. Alle Kurse werden online live durchgeführt und schließen mit einer Teilnahmebestätigung ab.

Ja. Unsere Rezertifizierungskurse sind speziell auf gesetzliche Anforderungen abgestimmt. Sie dienen dem fachlichen Nachweis und können jährlich wiederholt werden.

Die Kursdauer hängt vom Format ab: halbtägige Workshops, Tagesseminare oder mehrtägige Schulungen mit bis zu 16 Unterrichtseinheiten.

Zusatzqualifikationen z. B. in Schmerzmanagement, Hygiene, Betreuung oder Palliativversorgung – praxisorientiert und von erfahrenen Dozent:innen.

Ja, alle Kurse sind zertifiziert. Nach Abschluss erhältst Du ein rechtsgültiges Zertifikat zur Vorlage bei Arbeitgebern oder Behörden.
Du hast noch Fragen? So erreichst du uns:

Per Telefon:
+49 (0) 3771 / 59 81 - 10

Oder schreib uns direkt eine Mail:
info@murimed.de